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Événements
Le jour Novembre 19, 2016 l’ouverture publique de la Mauri de Pasturo Fromage avec une visite libre à l’usine et aux grottes vieillissantes. Pour les inscriptions et questions: eventi@mauri.it – tél. 0341/955700 MAURI
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Les fromages Mauri
Chez Mauri, la tradition, l ‘expérience et l’innovation se combinent pour créer plus de 50 fromages frais et affinés,de lait de chèvre et de vache (Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo, Caprino …). D’une part, les ressources humaines ont une profonde...
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Les grottes de Pasturo
Pasturo usine est située dans la vallée verte et brillante appelée Valsassina, au fond de montagne Grigna. Selon la tradition Mauri, moules de Taleggio sont agées dans les grottes naturelles appelées “casere”.
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