Formaggio di latte pastorizzato, a pasta semicotta, prodotto in Lombardia con schemi tecnologici simili a quelli della fontina.
Col suo sapore dolce e delicato Fontal Mauri è ideale come formaggio da tavola, sfizioso ed invitante in ogni occasione.
Formaggi tipici della tradizione Italiana vengono ricercati e selezionati attraverso la grande
esperienza casearia Mauri.