Mozzarella de vache

Le goût unique de la mozzarella de lait de vache est renforcé par la qualité du lait et la rigueur du processus Mauri. Riche en acide lactique, la mozzarella Mauri est un fromage à pâte molle, frais et soutenu avec une couleur blanc laiteux. Le goût est doux, aromatique, légèrement acide, tandis que l’odeur est celle du fromage frais.